Salmonella - objawy. Czy salmonella jest zaraźliwa?
Bakterie Salmonella są częstą przyczyną zatruć pokarmowych. Objawy Salmonelli, a raczej Salmonellozy, czyli choroby wywoływanej przez te bakterie, to przede wszystkim ból brzucha, wymioty i biegunki. Salmonella może jednak wywołać groźne dla zdrowia zatrucie, a nawet sepsę.
Salmonella to nie choroba, to rodzaj bakterii, które mogą wywołać zatrucie pokarmowe. W większości przypadków zakażenie bakteriami Salmonella wywołuje chorobę zwaną salmonellozą. Inny typ (serotyp) tych bakterii może wywołać dur brzuszny.
Głównym źródłem infekcji bakteriami Salmonella jest żywność skażona odchodami zakażonych zwierząt, zazwyczaj są to jaja i mięso drobiowe.
Objawy Salmonelii - zatrucie pokarmowe i sepsa
Zakażenie może przebiegać pod różnymi postaciami o różnym stopniu ciężkości. Najczęściej występuje postać żołądkowo-jelitowa, określana jako zatrucie pokarmowe. Objawy pojawiają się po 8-36 godzinach od spożycia skażonej żywności lub wody. Początek jest zazwyczaj gwałtowny, główne objawy to: silny, kolkowy ból brzucha, wodnista biegunka, wymioty, stan podgorączkowy lub gorączka, bardzo złe samopoczucie, ból głowy. Objawy mogą utrzymywać nawet przez kilkanaście godzin, jeśli w tym czasie nie zastosuje się odpowiedniego leczenia (głównie leki na biegunkę i elektrolity), to może dojść do odwodnienia i zaburzenia gospodarki elektrolitowej.
Zakażenie ma zwykle samoograniczający się charakter, jednak u niektórych chorych może dojść do penetracji bariery jelitowej i szerzenia się zakażenia drogą krwi, co może przebiegać jako sepsa. Postać septyczna salmonellozy ciężkim przebiegiem, ciężkim stanem ogólnym, gorączką, odwodnieniem, hipotonią, tachykardią i zaburzeniami świadomości.
Gdy bakterie sforsują barierę jelitową i przedostaną się do krwi, to z jej pomocą mogą "zawędrować" do konkretnych narządów, na przykład dróg żółciowych, otrzewnej, trzustki, mózgu, płuc. Tam wywołują konkretne choroby, takie jak zapalenie płuc, zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie kości, zapalenie wsierdzia, ropnie.
Czy Salmonella jest zaraźliwa?
Zakażenie bakteriami Salmonella może też przebiegać bezobjawowo. Jest to istotny problem zdrowia publicznego, ponieważ bezobjawowi nosiciele przez wiele miesięcy mogą być źródłem skażenia wody lub żywności. Nosicielstwo może być czasowe, wtedy trwa do kilku miesięcy lub trwałe.
