Oceń
Niektórzy uwielbiają kawę i mogliby ją pić hektolitrami. Jednak, mimo że napój ten ma prozdrowotne właściwości, to jednak powinien być spożywany w ograniczonych ilościach. Głównie ze względu na zawartą w kawie kofeinę. Jej dzienna maksymalna dawka dla zdrowej, dorosłej osoby – według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności – to 400 mg. O połowę mniej, czyli 200 mg, powinny jej spożywać kobiety w ciąży i karmiące piersią. Musimy też pamiętać, że kofeina jest nie tylko w kawie, ale również w herbacie, czekoladzie, napojach energetyzujących, a nawet niektórych lekach (np. w preparatach na przeziębienie).
Zanim więc sięgniesz po kolejną filiżankę kawy, wypróbuj inne napoje, które działają pobudzająco, ożywczo na organizm, ale nie zawierają kofeiny. Są to:
- Kawa z cykorii – napój ten smakuje podobnie jak kawa, ale nie zawiera kofeiny. Powstaje z korzenia cykorii, który najpierw jest prażony, a potem mielony. Parzy się ją podobnie, jak kawę normalną. Kawa z cykorii zawiera wiele cennych dla zdrowia składników, m.in. inulinę, czyli rozpuszczalny błonnik, który wspiera trawienie i zdrowie jelit. Ponadto stymuluje wątrobę do produkcji większej ilości żółci, co wspomaga trawienie tłuszczów. Ważne! Nie ma badań, jak kawa z cykorii działa na kobiety w ciąży oraz karmiące piersią, więc powinny one stosowanie tego napoju skonsultować z lekarzem.
- Złote mleko – to doskonały w smaku bezkofeinowy zamiennik kawy. Jest to napój, który przygotowuje się na bazie orzeźwiających przypraw, takich jak imbir, cynamon, kurkuma, czarny pieprz, a także kardamon, wanilia i miód. Oprócz pięknego złotawego koloru i orzeźwiającego smaku napój ten ma również silne właściwości przeciwzapalne. Zawdzięcza je zawartej w napoju kurkuminie.
- Woda z cytryną – ciepła woda z dodatkiem cytryny to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Napój ten rozgrzewa jelita, nawadnia organizm i zawiera niewielką dawkę witaminy C, która wspiera nasz układ odpornościowy. Smak takiego napoju można wzbogacić, dodając owoce, warzywa lub zioła, np. miętę, rozmaryn, bazylię, ogórki czy arbuza. Niech nic nie ogranicza naszej wyobraźni.
- Herbata Rooibos – to bezkofeinowy napój wywodzący się z Republiki Południowej Afryki, o owocowym słodkim smaku. W przeciwieństwie do kawy i innych herbat, rooibos ma niską zawartość przeciwutleniaczy garbnikowych (które zakłócają wchłanianie żelaza), ale za to sporo innych przeciwutleniaczy. Picie herbaty Rooibos – jak wykazały badania – zmniejsza ryzyko chorób serca, nowotworów, a także hiperlipidemii. Napój ten można pić z dodatkiem cytryny oraz miodu.
- Woda z dodatkiem octu jabłkowego – napój ten powstaje po połączeniu 1 szklanki ciepłej wody z jedną łyżką octu jabłkowego oraz 2 łyżkami miodu. Ocet jabłkowy powstaje w wyniku fermentacji rozgniecionych jabłek przy użyciu drożdży i bakterii. W procesie tym powstaje związek zwany kwasem octowym, który według niektórych badań może mieć korzystny wpływ na prawidłowy poziom cukru we krwi i zwiększać wrażliwość na insulinę. Ocet jabłkowy pomaga również zwiększyć uczucie sytości po posiłkach i tym samym wspiera proces odchudzania. Ważne! Ocet jabłkowy można pić tylko w formie rozcieńczonej. Nierozcieńczony może podrażniać jamę ustną i przyczyniać się do ścierania szkliwa zębów.
- Kombucha – napój ten powstaje w wyniku fermentacji czarnej herbaty z udziałem bakterii, drożdży i cukru. Kombucha – po fermentacji – zawiera probiotyki, kwas octowy i przeciwutleniacze, z których wszystkie mają korzyści zdrowotne. Regularne picie kombuchy wzmocnia układ odpornościowy, poprawia poziom cholesterolu i glukozy we krwi u osób z cukrzycą. Niestety napój ten nie jest polecany osobom, które mają problemy z układem pokarmowym (ze względu na jego kwasowość).
Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla kawy, warto spróbować napojów z tej listy.
Źródło: healthline.com
Oceń artykuł
Dzieje się
