Czy ekstrakt z zielonej kawy to skuteczny sposób na odchudzanie?
Zielona kawa stała się bardzo modna, jako środek wspomagający odchudzanie. W smaku jest bardziej podobna do zielonej herbaty – jest łagodniejsza i delikatniejsza od kawy palonej. Czy naprawdę zielona kawa pomaga w odchudzaniu?

- Jakie właściwości ma zielona kawa?
- Zielona kawa a odchudzanie
- Zielona kawa a cukrzyca typu 2
- Zielona kawa a ciśnienie krwi
- Zielona kawa: bezpieczeństwo i skutki uboczne
Zielone ziarna kawy to nasiona owoców kawy, które nie są palone - zupełnie inaczej jest w przypadku zwykłej kawy. Zielona kawa uznawana jest też za środek wspomagający odchudzanie. Sprawdź, czy to prawda.
Jakie właściwości ma zielona kawa?
Ziarna kawy zielonej to nieprażone ziarna kawy - są naturalnie zielone, ale proces prażenia zmienia ich kolor na brązowy. Ziarna kawy są bogate w przeciwutleniacze i inne farmakologicznie aktywne związki. Naukowcy uważają, że kwasy chlorogenowe i kofeina są odpowiedzialne za wiele korzyści zdrowotnych kojarzonych z zielonymi ziarnami kawy.
Kwasy chlorogenowe bogate w przeciwutleniacze mogą blokować produkcję wszelkich nowych komórek tłuszczowych w organizmie i spalać tłuszcze, które są już obecne w organizmie. Picie zielonej kawy może zapobiec uszkodzeniu organizmu przez wolne rodniki poprzez wzmocnienie układu odpornościowego organizmu. Zielona kawa zatrzymuje nawet gromadzenie się tłuszczów obecnych w organizmie i obniża ilość cukru produkowanego we krwi.
Czy ekstrakt z zielonej kawy rzeczywiście sprzyja odchudzaniu? Należy przede wszystkim podkreślić, że nie przeprowadzono zbyt wielu badań nad skutecznością zielonej kawy jako suplementów odchudzających. Dostępne źródła naukowe wykazały, że ekstrakt z zielonej kawy może potencjalnie pomóc w odchudzaniu, ale udokumentowany wpływ na odchudzanie był niewielki, a badania nie były długoterminowe.
Zielona kawa a odchudzanie
Spożywanie kofeiny może przyczynić się do zmniejszenia masy ciała. Niektóre badania wykazały, że spożycie kofeiny może pomóc w zmniejszeniu masy ciała, wskaźnika masy ciała (BMI) i tkanki tłuszczowej. Kwasy chlorogenowe mogą również zwiększać metabolizm tłuszczów, obniżać poziom cholesterolu i trójglicerydów oraz poprawiać poziomy hormonów związanych z otyłością.
Kilka badań i recenzji wykazało, że ekstrakt z ziaren zielonej kawy może pomóc schudnąć. W badaniu z 2017 r. przeprowadzonym na kobietach z otyłością, przyjmowanie 400 mg wyciągu z zielonej kawy przez 8 tygodni, wraz z dietą o ograniczonej energii, spowodowało większą utratę masy ciała niż stosowanie samej diety o ograniczonej energii.
Ci, którzy wzięli ekstrakt, mieli również obniżony całkowity cholesterol, LDL (zły) cholesterol i wolne kwasy tłuszczowe. Naukowcy odkryli, że ta interwencja wpłynęła na rozkład tłuszczu w organizmie, co może pomóc ludziom kontrolować ich wagę.
Badania z 2020 roku potwierdzają, że ekstrakt z zielonej kawy może poprawić biomarkery, w tym:
- obniżony całkowity cholesterol,
- obniżał poziom cholesterolu LDL, chociaż obniżał również poziom cholesterolu HDL (dobrego),
- skromny, nieistotny wpływ na poziomy trój glicerydów.
Wiele badań ma jednak małe rozmiary i krótki czas trwania próby. Ograniczenia te oznaczają, że naukowcy nie znają prawdziwych długoterminowych efektów tego suplementu. Producenci kawy z fasolki szparagowej sponsorowali również niektóre badania, które mogą sprawić, że będą stronniczy.
Zielona kawa a cukrzyca typu 2
W przeglądzie z 2020 r. stwierdzono, że ekstrakt z zielonej kawy może poprawić poziom glukozy we krwi. Przy dawkach przekraczających 400 miligramów (mg) dziennie może również poprawić poziom insuliny.
Zielona kawa a ciśnienie krwi
Ekstrakt z zielonej kawy może pozytywnie wpływać na naczynia krwionośne, co ma znaczący wpływ na zdrowie serca. Przegląd z 2019 r. wykazał, że przyjmowanie ponad 400 mg wyciągu przez 4 tygodnie znacznie obniżyło zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem.
Zielona kawa: bezpieczeństwo i skutki uboczne
Zielona kawa zawiera kofeinę, która może powodować liczne skutki uboczne, gdy ludzie spożywają ją w dużych ilościach. Te działania niepożądane obejmują niepokój, rozdrażnienie i szybkie bicie serca.
W zależności od rodzaju produkty z zielonej kawy zawierają różne ilości kofeiny. Jeśli osoba jest wrażliwa na kofeinę, powinna zapoznać się z etykietą produktu przed jej spożyciem.
Negatywne skutki uboczne zielonej kawy są takie same jak zwykłej kawy, ponieważ ekstrakt nadal zawiera kofeinę. Częste działania niepożądane kofeiny to:
- rozstrój żołądka,
- zwiększone tętno,
- częste oddawanie moczu,
- problemy ze snem,
- niepokój.
Należy być ostrożnym wobec produktów, które są obietnicą szybkiego schudnięcia bez zmiany nawyków. Długoterminowa utrata masy ciała polega na przyjęciu zdrowego stylu życia. Bez odpowiedniej diety i wysiłku fizycznego sam napar nam nie pomoże.
Źródło: healthline.com; medicalnewstoday.com