Jak opóźnić starzenie się? Pomoże ten znany napój
Specjaliści nie mogą się nachwalić tego napoju. Jest dobrze znany, a wśród wielu swoich zalet ma także działanie spowalniające starzenie się. Wszystko dzięki niezwykle dużej zawartości antyutleniaczy, którymi są polifenole.
- Kiedy ludzie zaczynają się starzeć?
- Jak zielona herbata wpływa na starzenie się?
- Co sprawia, że zielona herbata opóźnia starzenie?
- Czy są jakieś negatywne skutki picia zielonej herbaty?
Korzyści zdrowotnych płynących z picia herbaty, jednego z najczęściej spożywanych napojów na świecie, są niemal nieskończone. Dotyczy to zwłaszcza zielonej herbaty. Badanie opublikowane w 2019 r. w piśmie „Nutrients” wykazało, że ma ona niezwykły wpływ na opóźnianie procesów związanych ze starzeniem się. I choć proces starzenia się jest zupełnie naturalny, czeka każdego i nie da się go zatrzymać, to nie ma nic złego w tym, by próbować go spowolnić w zdrowy sposób.
Kiedy ludzie zaczynają się starzeć?
Proces starzenia się organizmu to fizjologiczna faza życia człowieka. Po okresie rozwoju, kiedy to organizm osiąga największą biologiczną sprawność, człowiek wchodzi w okres powolnego starzenia się organizmu. Dzieje się to już około 25-30. roku życia. Proces ten oznacza, że powoli pogarsza się działanie różnych narządów i układów w organizmie. Zmniejsza się jego zdolność do radzenia sobie z urazami, infekcjami czy przeciążeniami. Do starości wciąż jednak daleko. To sprawa indywidualna, ale aż do ok. 40. roku życia zewnętrzne oznaki starzenia się mogą nie być zbyt widoczne, choć w organizmie pewne procesy już się toczą. Można je nieco spowolnić.
Jak zielona herbata wpływa na starzenie się?
Na opóźnienie procesów starzenia się ma wpływ wiele rzeczy, w tym aktywność fizyczna, dobrej jakości sen, niski poziom stresu, ale także zdrowa dieta. I tu nieoceniony okazuje się jeden z napojów, czyli właśnie zielona herbata.
Zielona herbata to jeden z najzdrowszych napojów na świecie. Badania wykazały, że może przyspieszać metabolizm, zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów i pozytywnie wpływać na działanie mózgu. Zielona herbata może również pomóc w spowolnieniu procesu starzenia się. Jak piszą autorzy badania nt. właściwości przeciwstarzeniowych zielonej herbaty, wykazuje ona działanie przeciwzmarszczkowe, choć dokładny mechanizm tego działania nie został jeszcze zbadany. Poza tym, zielona herbata ma również właściwości uodparniające na stres i neuroprotekcyjne, a także może być wykorzystywana jako środek opóźniający rozwój chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera.
Co sprawia, że zielona herbata opóźnia starzenie?
– Zielona herbata jest bogata w przeciwutleniacze, które mają udowodniony korzystny wpływ na zdrowie: wspierają układ odpornościowy, zmniejszają stany zapalne, stymulują produkcję kolagenu, który pomaga skórze zachować młodszy wygląd – powiedziała serwisowi „Eat This” dietetyczka Courtney D'Angelo. Zielona herbata zawiera wysoki poziom przeciwutleniaczy zwanych polifenolami, które występują w wielu różnych związkach roślinnych. Najważniejszym ich działaniem jest to, że pomagają zwalczać różne choroby, w tym choroby serca i cukrzycę.
Według badania opublikowanego w „Nutrients”, zielona herbata zawiera najwięcej polifenoli ze wszystkich herbat – stanowią one aż 30 proc. suchej masy jej świeżych liści. I choć inne rodzaje herbaty też mają działanie przeciwstarzeniowe, to i tak najlepiej w tej kwestii wypada zielona herbata. To ona najlepiej sprawdzi się, jeśli chcesz spowolnić starzenie się. Można ją pić wielokrotnie w ciągu dnia.
Czy są jakieś negatywne skutki picia zielonej herbaty?
Choć zielona herbata ma niezwykle korzystny wpływa na zdrowie, to lepiej nie pić jej w nadmiarze. Warto pamiętać, że jak wszystkie herbaty, także ona zawiera kofeinę, a nadmiar tej substancji może mieć nieprzyjemne konsekwencje. Nadmierne spożycie kofeiny może nasilać niepokój u osób, które są wrażliwe na tę substancję.
Warto jednak pamiętać, że zielona herbata zawiera nawet trzykrotnie mniej kofeiny niż kawa w tej samej objętości – osoby przyzwyczajone do picia kawy nie powinny więc mieć specjalnych problemów z kofeiną pochodzącą z zielonej herbaty.
Źródło: J. Wierzbicka, I. Brukwicka, Z. Kopański, J. Rowiński, F. Furmanik, Wybrane aspekty procesu starzenia się człowieka, Journal of Clinical Healthcare 2/2017 / Ncbi.nlm.nih.gov / Eat This
Tu się dzieje
