Popularna przekąska może wydłużyć życie o 5 lat
"Jesteś tym, co jesz" - w świetle najnowszych badań to powiedzenie nabiera zupełnie nowego znaczenia. Popularna przekąska może wydłużyć życie, wpływając na ekspresję genów. Dowiedz się więcej.
Zespół naukowców z Western New England University dokonał niezwykłego odkrycia. Wzbogacenie zachodniej diety wysokotłuszczowej dzienną porcją winogron redukuje poziom stłuszczenia wątroby i zwiększa ekspresję genów obrony antyoksydacyjnej, wpływając na wydłużenie życia myszy.
Zdaniem koordynatora badania, prof. Johna Pezzutto, wzbogacenie diety człowieka w niespełna dwie filiżanki winogron dziennie mogłoby wydłużyć życie nawet o pięć lat. „To naprawdę niezwykłe” - skomentował badacz na łamach "Foods".
Warto podkreślić, że prof. Pezzuto jest cenionym naukowcem, autorem ponad 600 badań naukowych. Takie słowa nieczęsto padają z ust tej klasy eksperta.
Z innych badań przeprowadzonych przez zespół z Western New England University wynika, że spożywanie winogron zmienia ekspresję genów odpowiedzialnych za funkcje poznawcze. Udowodniono również, że regularne spożycie winogron korzystnie wpływa na metabolizm.
Źródło: eurekalert.org
Tu się dzieje
