8 właściwości zdrowotnych tymianku. Przepis na napar z tymianku

14.01.2020
Aktualizacja: 14.01.2020 09:30
Tymianek w medycynie: zastosowanie
fot. Shutterstock

Jakie właściwości zdrowotne ma tymianek? W jakiej formie najlepiej go stosować? Jak suszyć tymianek w domu? Jak przygotować napar z tymianku? 

Tymianek (inaczej macierzanka, tymianek właściwy, tymian) w Grecji uważany jest za roślinę pochodzącą od bogów. Podobno miał go zasadzić Helios, bóg słońca, na grobie swojej ukochanej Leukotoe. Chciał, aby dobroć dziewczyny w postaci tego zioła służyła ludziom.

Tymianek rosnącą głównie w rejonie Morza Śródziemnego, ale uprawiana jest również w Maroku. Jest rośliną łatwą w uprawie, więc można ją hodować w przydomowych ogródkach, na balkonie czy w doniczce na parapecie. Tej przyprawy głównie używa się w kuchni francuskiej i greckiej.

Ważne!

Jeśli chcesz zasuszyć tymianek, zbieraj jego kwitnące, ale niezdrewniałe pędy (w okresie od czerwca do września) i susz w pęczkach w zacienionym, przewiewnym miejscu. Możesz suszyć tymianek również w suszarce do warzyw, w temperaturze nie wyższej niż 35 st. C.

Tymianek zawiera cennych dla zdrowia substancji aktywnych m.in.:

  • olejek eteryczny (do 3,5%), w którego składzie znajdują się pochodne fenolowe – między innymi cyneol, cymen, alfa-pinen oraz linalol, borneol;
  • garbniki (do 10%);
  • kwasy fenolowe (chlorogenowy, rozmarynowy);
  • triterpeny,
  • flawonoidy,
  • sole mineralne.

Tymianek – jakie ma działanie zdrowotne?

Tymianek ma wiele właściwości zdrowotnych, m.in.:

  • hamuje rozwój grzybów chorobotwórczych na błonach śluzowych jamy ustnej i gardła, przewodu pokarmowego, skóry, pochwy;
  • działa wykrztuśne (można z niego zrobić syrop) – pobudza samoistne ruchy rzęsek nabłonka górnych dróg oddechowych, rozkurcza drogi oddechowe i dzięki temu ułatwia wykasływanie zalegających wydzielin;
  • antybakteryjnie (wyciąg z tymianku poleca się do dezynfekcji gardła i jamy ustnej);
  • wzmaga wydzielanie śluzu i upłynnia zalegającą wydzielinę;
  • poprawia trawienie – pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci, dzięki czemu ułatwia przyswajanie składników odżywczych z pokarmu;
  • działa rozkurczająco na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego,
  • oczyszczające – tymianek zawiera sporo flawonoidów – przeciwutleniaczy, które wspierają oczyszczanie organizmu z wszelkiego rodzaju toksyn i wolnych rodników;
  • wspomaga regenerację komórek, co pozwala spowolnić proces starzenia.

Tymianek – jak go stosować?

Tymianek można stosować zewnętrznie i wewnętrznie, choć w tym ostatnim przypadku zalecana jest ostrożność. Nie można pić zbyt często i zbyt dużo naparów z tymianku.

Roślina ta zawiera olejek eteryczny, który może powodować bardzo nieprzyjemne dolegliwości: nudności, wymioty, biegunkę.

Z tymianku można zrobić syrop. Można go również dodawać do wina czy nalewki. Nalewkę tymiankową można nie tylko pić, ale można je również używać do nacierania osłabionych mięśni.

Tymianek może również pomóc w leczeniu grzybicy stóp – można dodać trochę suszonego lub świeżego ziela do miski i moczyć w niej stopy.

Wyciągi z tymianku mogą być również składnikiem toników i maseczek do pielęgnacji cery tłustej i trądzikowej, a także płukanki do włosów (odświeżają skórę głowy i niwelują problem przetłuszczających się włosów i łupieżu).

Stosuje się go również do przemywania, dezynfekcji skóry. Można też z niego zrobić napar inhalacyjny, oczyszczający górne drogi oddechowe.

Napar z tymianku – jak przygotować?

Łyżkę ziela zalej 300 mililitrami wrzątku, przykryj i odstaw na 15 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i zaczekaj kolejne 15 minut. Następnie przecedź napar i pij go małymi łyczkami przez cały dzień. Pamiętaj, by nie przekraczać tej dziennej dawki.

Napar z tymianku można również stosować zewnętrznie. Można nim przemywać skórę, zwłaszcza tą z trądzikiem.

Źródło: "Siła ziół" Patrycja Machałek, Wydawnictwo Znak Kraków 2018