Oceń
Zbiteń to rozgrzewający napój o właściwościach zdrowotnych, wywodzący się z Rosji. Zanim został zastąpiony czarną herbatą z cytryną, był wykorzystywany w leczeniu chorób pasożytniczych i nie tylko. Dlaczego zimą warto sięgać po zbiteń?
Zbiteń to tradycyjny słowiański napój przygotowywany na bazie gotowanego miodu. Znany jest już od XII wieku, kiedy stanowił naturalne lekarstwo na wiele infekcji. Składniki napoju doskonale rozgrzewają organizm i pomagają przetrwać chłodne dni, dlatego zbiteń to doskonała alternatywa dla kawy czy herbaty. W Rosji zbiteń możemy kupić w sklepie, jednak dużo lepiej smakuje w domowej wersji. Dodawanie wrzątku do miodu sprawia, że traci on niektóre właściwości, jednak zyskuje inne (m.in. rozgrzewa organizm i dodaje energii). Dlaczego warto regularnie pić niezwykły rosyjski napój?
Zbiteń – korzyści dla zdrowia. 7 właściwości miodowego naparu
Zbiteń to naturalny sposób na wiele problemów zdrowotnych. Jak działa na organizm?
- wspomaga leczenie chorób pasożytniczych
- łagodzi przewlekłe stany zapalne
- wzmacnia odporność organizmu po przebytych infekcjach
- niweluje objawy przeziębienia i grypy
- rozgrzewa organizm (warto go stosować w przypadku wychłodzenia)
- łagodzi bóle gardła
- oczyszcza układ oddechowy
Zbiteń – przepis
Przygotowanie rosyjskiego napoju jest proste i trwa tylko kilka minut. Do sporządzenia naparu potrzebne są składniki, które większość z nas ma w kuchni, takie jak:
- pół szklanki miodu
- pół łyżeczki goździków
- laska cynamonu (lub 2 łyżki mielonej przyprawy)
- pół łyżeczki imbiru (świeżego lub suszonego)
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- 5 szklanek wody
- 3 liście laurowe
Wszystkie składniki należy umieścić w garnku, następnie zalać wodą i gotować przez około 15 minut, aż mieszanka uzyska gęstą konsystencję. By wzmocnić aromat i działanie napoju, możemy dodać do niego również syrop z rokitnika, sok z cytryny czy syrop z czarnego bzu.
Źródło: national-geographic.pl, hajduczeknaturalnie.pl
Oceń artykuł