Zamknij

Wegetarianizm w Polsce. Raport 2021: już jedna piąta z nas to wegetarianie [INFOGRAFIKI]

19.03.2021
Aktualizacja: 20.03.2021 13:31

Choć Polacy są raczej mięsolubnym narodem, to coraz więcej z nas przechodzi na dietę wegetariańską. W jakim wieku są polscy wegetarianie? Kim są? I w których miastach mieszkają? Odpowiedzi na te pytania przynosi najnowszy raport nt. wegetarianizmu w naszym kraju.

Wegetarianizm w Polsce 2021
fot. Shutterstock

Raport o wegetarianizmie w Polsce „Wegetarianie i mięsożercy pod lupą!" został przygotowany w oparciu o ankiety online. W badaniu, przeprowadzonym na zlecenie firmy Maczfit, wzięło udział 1415 respondentów. W ankiecie pytano m.in.:

  • Czy jesteś wegetarianinem?
  • Jaka jest Twoja płeć?
  • W jakim mieście mieszkasz?
  • Jaki jest Twój poziom wykształcenia?
  • Ile masz lat?

Respondenci byli też pytani o nietolerancję laktozy i alergię na gluten oraz o to, czy uprawiają sport. Jakie są wyniki ankiet?

Ile osób w Polsce to wegetarianie?

Na 1415 ankietowanych osób 295 potwierdziło, że nie je mięsa. To daje procentowy wynik na poziomie prawie 21 proc. (dokładnie 20,87 proc.).

Kim są polscy wegetarianie?

Pod względem demograficznym to kobiety są bardziej skłonne do rezygnacji z mięsa – ponad 86,10 proc. spośród ankietowanych to wegetarianki. Okazuje się, że im jesteśmy młodsi, tym łatwiejsza jest decyzja o rezygnacji z mięsa. Najwięcej osób, które zadeklarowały wegetarianizm, mieści się w przedziale wiekowym 18-25 lat. To aż 70,71 proc. z wszystkich ankietowanych osób, które nie jedzą mięsa. Wegetarianie to dosyć jednorodna wiekowo grupa, jest w niej mało starszych ludzi. Osoby w wieku 56-65+ stanowią w niej niewiele ponad 3 proc. Najmniej liczna grupa to osoby z przedziału wiekowego 46-55 lat (to zaledwie 2,37 proc. respondentów).

wiek polskich wegetarian
fot.

Jakie jest wykształcenie osób niejedzących mięsa?

Osoby deklarujące wegetarianizm mają głównie średnie i wyższe wykształcenie (średnie – 49,85 proc., wyższe – 49,15 proc.). Zaledwie 1 proc. to ankietowani z wykształceniem podstawowym (dokładnie 1,02 proc.).

wyksztacenie polskich wegetarian
fot.

W jakich miastach mieszka najwięcej wegetarian?

Na liście znalazło się 10 największych polskich miast. Najwięcej osób niejedzących mięsa mieszka we Wrocławiu, na drugim miejscu uplasowała się Warszawa, ostatnie miejsce na podium przypadło Krakowowi.

Oto ranking najbardziej wegetariańskich miast w Polsce (zgodnie z deklaracjami ankietowanych):

  1. Wrocław - 24,59 proc. to wegetarianie
  2. Warszawa - 23,11 proc.
  3. Kraków - 21,60 proc.
  4. Poznań – 21,14 proc.
  5. Trójmiasto - 20,98 proc.
  6. Lublin – 18,52 proc.
  7. Białystok – 17,65 proc.
  8. Szczecin – 17,57 proc.
  9. Bydgoszcz – 16,22 proc.
  10. Łódź – 16,10 proc.
najbardziej wegetariańskie mmiasta w Polsce
fot.

Czy wegetarianie uprawiają sport?

Okazuje się też, że, patrząc całościowo, sport częściej uprawiają osoby, które zrezygnowały z mięsa w swoim jadłospisie (24,4 proc. regularnie) niż osoby spożywające mięso (25,98 proc. regularnie). Mało pocieszający jest fakt, że w obydwu grupach regularne uprawianie sportu nie jest zbyt popularne – większość ćwiczy okazyjnie (52,2 proc. wegetarian i 29,6 proc. mięsożerców), a reszta wcale (23,4 proc. wegetarian i 34,4 proc. mięsożerców).

Ważne!

Jak wynika z badania przeprowadzonego przez naukowców z Kalifornii z JAMA Network, którzy sprawdzali wpływ diety wegetariańskiej na długość życia, wegetarianizm ma duży wpływ na długowieczność. Naukowcy potwierdzili, że osoby, które nie spożywają dań mięsnych, cierpią na mniejszą liczbę chorób. Badanie trwało 5 lat i zostało przeprowadzone na grupie 78 000 osób jedzących mięso i stosujących dietę wegetariańską.

Źródło: Maczfit.pl