Zamknij

Kto nie powinien jeść imbiru? [WYJAŚNIAMY]

10.01.2022
Aktualizacja: 10.01.2022 11:56

Imbir to jedna z przypraw mająca niezwykłe właściwości prozdrowotne. Dobrze znane jest pozytywne działanie imbiru na odporność czy mdłości w ciąży, a także przeciwbólowe czy antynowotworowe. W niektórych przypadkach imbiru nie należy jednak spożywać. Kto nie powinien go jeść?

Kto nie powinien jeść imbiru?
fot. Shutterstock
  1. Jakie działanie ma imbir?
  2. Kto nie powinien jeść imbiru? Przeciwwskazania
  3. Czy imbir można przedawkować?

Imbir jest niezwykle ceniony zwłaszcza w medycynie chińskiej, tybetańskiej oraz ajurwedyjskiej (tradycyjna medycyna hinduska). Za wyjątkowy zapach i aromat imbiru odpowiadają naturalne olejki eteryczne (gingerole), które odpowiadają z jego właściwości lecznicze. Ma silne działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające.

Jakie działanie ma imbir?

Imbir wykazuje działanie działanie przeciwzapalnie, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybicze, napotne i wykrztuśne. Pomaga nie tylko w problemach gastrycznych, takich jak złe trawienie, brak apetytu, wzdęcia, ale przypisuje się także działanie:

  • przeciwwymiotne (także w chorobie lokomocyjnej)
  • przeciwbólowe i przeciwmigrenowe
  • przeciwreumatyczne
  • zapobiegające chorobom sercowo-naczyniowym
  • obniżające poziom cukru we krwi
  • obniżające wysokie ciśnienie
  • antynowotworowe
  • podnoszące odporność
  • przeciwtrądzikowe

Imbir można jeść na surowo, zaparzać jak herbatę, dodawać do potraw, a także spożywać w formie sproszkowanej czy w postaci soku. Dostępne są także suplementy z zawartością imbiru.

Kto nie powinien jeść imbiru? Przeciwwskazania

Choć imbir ma mnóstwo właściwości korzystnych dla zdrowia, niektóre osoby powinny stosować go ostrożnie, najlepiej po konsultacji z lekarzem, a inne w ogóle powinny zrezygnować ze spożywania tej przyprawy. Dla kogo imbir jest niezalecany?

  1. Dzieci poniżej 12. roku życia – imbir należy do dość ostrych przypraw i może mieć działanie drażniące nie tylko dla kubków smakowych dziecka, ale także dla jego żołądka.
  2. Osoby z chorobą wrzodową – wrzody żołądka lub dwunastnicy oraz refluks żołądkowy to choroby będące przeciwwskazaniem o stosowania imbiru, ponieważ obecne w imbirze substancje drażnią śluzówkę przewodu pokarmowego.
  3. Osoby ze zbyt niskim ciśnieniem krwi – związki chemiczne zawarte w imbirze obniżają zbyt wysokie ciśnienie, w przypadku osób z niedociśnieniem imbir może więc zwiększyć ich kłopoty.
  4. Osoby z chorobami krwi – imbir jest antykoagulantem, czyli substancją spowalniającą proces krzepnięcia krwi. W niektórych chorobach, np. w hemofilii, spożywanie imbiru może może zaostrzyć chorobę.
  5. Kobiety w zaawansowanej ciąży – choć w I trymestrze ciąży imbir łagodzi poranne mdłości, to w kolejnych miesiącach trzeba być ostrożnym w spożywaniu go. Przyprawa ta może wywoływać skurcze macicy, co zwiększa ryzyko poronienia lub przedwczesnego porodu.
  6. Osoby mające niedowagę – imbir stymuluje trawienie, dlatego pomaga na problemy żołądkowo-jelitowe. W przypadku niedowagi, gdy zależy nam na spowolnieniu trawienia, by organizm wchłonął jak najwięcej składników odżywczych obecnych w pożywieniu, lepiej nie stosować imbiru.
  7. Osoby przyjmujące niektóre leki – połączenie imbiru z niektórymi lekami jest złym pomysłem. Imbir jest naturalną substancją rozrzedzającą krew, obniża ciśnienie i reguluje poziom cukru we krwi, więc spożywanie dużych jego ilości z lekami mającymi takie samo działanie nie jest korzystne. Aby zapobiec ryzyku i skutkom przedawkowania tych substancji, należy dokładnie przeczytać ulotkę dołączoną do preparatu lub zapytać swojego lekarza.

Czy imbir można przedawkować?

Przedawkowanie imbiru jest możliwe. Bezpieczna dzienna dawka kłącza imbiru to 4-5 g. Na preparatach z imbirem łatwo znaleźć zalecaną dzienną ilość, jaką można bezpiecznie spożyć. Jeśli chodzi o świeży imbir, to mniej więcej taką dawkę zawierają: 4 szklanki naparu z imbiru lub 2 łyżeczki syropu z imbiru.

Objawy przedawkowania imbiru to najczęściej bóle i zawroty głowy, nudności, ale także kołatanie serca, osłabienie, wzdęcia i bóle brzucha.

Uwaga!

Powyższa porada nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku jakichkolwiek problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem.
loader