Oceń
W wysokich dawkach jest toksyczny, ale w małych ilościach jest niezbędny organizmowi. SELEN to ważny pierwiastek śladowy, antykancerogen. Uznaje się, że jest on potrzebniejszy mężczyznom niż kobietom, bo gromadzi się w jądrach i częściach przewodów nasiennych przylegających do prostaty. Stąd w suplementacji tego składnika u mężczyzn trzeba uwzględnić ich większe zapotrzebowanie.
Selen – dzienne zapotrzebowanie
Dzienne zapotrzebowanie na selen w Polsce określa się na poziomie:
- 55 µg dla kobiet,
- 70 µg dla mężczyzn.
Przy czym jednorazowa dawka tego składnika nie powinna być większa niż 200 µg. Dawka toksyczna to 600-700 µg. Z powodu przedawkowania selenu mogą pojawić się:
- biegunka,
- wypadanie włosów,
- nerwowość,
- swędzenie skóry,
- metaliczny smak w ustach,
- nudności lub wymioty,
- osłabienie lub zmęczenie,
- czosnkowy zapach potu i oddechu,
- słabe paznokcie.
Natomiast niedobór selenu może prowadzić do:
- zaburzeń tworzenia paznokci,
- osłabienia mięśni,
- zaburzeń pracy serca (większe ryzyko zawału serca oraz stanów przedzawałowych),
- problemów z płodnością,
- niedoczynności tarczycy,
- tycia (z powodu złego metabolizmu tłuszczów).
Selen – badanie poziomu pierwiastka w organizmie
Badanie na określenie poziomu selenu w organizmie wykonuje się krwi żylnej. Czas oczekiwania na wyniki to kilka dni. Nie trzeba się wcześniej do tego badania przygotowywać.
Kiedy warto wykonać badanie na poziom selenu w organizmie? Na pewno przed planowaną suplementacją, w przypadku podejrzenia choroby spowodowanej niedoborem selenu (choroba Keshan, choroba Keshin-Beck, RZS, choroba niedokrwienna serca, choroby tarczycy, RZS, depresja)
Selen – jakie ma właściwości zdrowotne?
Selen jest niezbędny do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu. Jego związki pełnią funkcję katalizatorów w biochemicznych reakcjach. Jest on wchłaniany w przewodzie pokarmowym i rozprowadzany do tkanek przez erytrocyty krwi.
Selen współdziała z witaminą E i opóźnia proces starzenia się tkanek. Wpływa również na elastyczność tkanek, łagodzi dolegliwości związane z okresem przekwitania. Jest niezbędny do syntezy hormonów produkowanych przez tarczycę, podobnie jak jod.
Selen niszczy niektóre kancerogeny, tym samym chroni przed niektórymi rodzajami nowotworów, np. raka prostaty. Co ciekawe, u mężczyzn zaobserwowano zależność pomiędzy stężeniem selenu w ich paznokciach a umieralnością z powodu raka. Im poziom selenu jest mniejszy, tym wyższe ryzyko raka.
Amerykańska instytucja Food and Drug Administration (FDA) doceniła rolę selenu w profilaktyce nowotworów i zezwoliła producentom selenowych suplementów na podanie wskazań zdrowotnych informujących, że suplementacja może zmniejszyć ryzyko pewnych rodzajów raka, np. prostaty, przewodu pokarmowego, trzustki, wątroby, płuc.
Prof. Iwona Wawer w swojej książce "Suplementy dla Ciebie. Jak nie stać się pacjentem" napisała: Aby zbadać wpływ jego niedoborów oraz skutki suplementacji, przeprowadzono kilkaset badań epidemiologicznych. Okazało się, że podawanie selenu:
- zmniejsza ryzyko zawału serca oraz ryzyko niektórych rodzajów raka,
- wpływa na działanie systemu immunologicznego,
- zmniejsza bóle reumatyczne i zwiększa ruchliwość stawów objętych stanem zapalnym,
- poprawia komfort życia mężczyzn z powiększonym gruczołem krokowym (prostatą),
- polepsza jakość spermy i ruchliwość plemników,
- działa przeciwwirusowo (m.in. hamuję progresję wirusa HIV),
- działa przeciwdepresyjnie.
Selen wchodzi w skład suplementów diety dedykowanych mężczyznom, którzy mają problemy z płodnością.
Źródła selenu – gdzie jest go najwięcej?
Najbogatsze źródła selenu to:
- brazylijskie orzechy,
- grzyby: kurki i maślaki (akumulują selen z gleby),
- czosnek,
- glony (np. spirulina) hodowane w wodzie o zwiększonej zawartości selenu.
Jest go też dużo w:
- roślinach strączkowych,
- roślinach kapustnych,
- zbożach (m.in. w kiełkach pszenicy, otrębach),
- mięsie i podrobach (m.in. w wątróbce, nerkach)
- rybach i owocach morzach (ostrygi i krewetki),
- cebuli,
- pomidorach,
- brokułach.
- żółtkach jaj,
- pełnoziarnistych produktach zbożowych.
Oceń artykuł
