Kawa z dyni: przepis na jesienną pumpkin spice latte

30.09.2019
Aktualizacja: 30.09.2019 10:00
Pumpkin spice latte
fot. Shutterstock

Nie wyobrażasz sobie jesieni bez filiżanki latte? Wypróbuj przepis na popularną pumpkin spice latte, czyli kawę z dynią. Sprawdź, jak wykonać aromatyczną kawę w zaciszu własnej kuchni. Nie trzeba wcale wiele, by smakowała lepiej niż w kawiarni.

Wszyscy wielbiciele kawy z pewnością wiedzą, że nie ma nic smaczniejszego na chłodne wieczory o tej porze roku niż mała czarna z odrobiną słodkiego syropu. Jak ją wykonać samodzielnie w domu? 

Wystarczy do ulubionej kawy latte lub kubka cappuccino dodać odrobinę syropu z dyni. W tym celu należy zagotować 1,5 szklanki gorącej wody, i rozpuścić w wodzie szklankę cukru trzcinowego oraz około 4 łyżki purée z dyni.

Jeśli chcesz nadać specyficzny, dyniowy posmak małej czarnej, musisz upiec surowe kawałki dyni w piekarniku lub rozgotować je do konsystencji lekkiego musu, a potem doprawić go do smaku ulubionymi przyprawami - cynamonem, cukrem waniliowym, kardamonem lub zmieloną gałką muszkatołową.

Przepis na syrop z dyni

  • 4 łyżki purée z dyni
  • ulubione przyprawy - cynamon, goździki, wanilia, imbir, gałka muszkatołowa
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • 1,5 szklanki wody

Przepis na kawę dyniową

  • 200 ml mleka
  • 2 łyżki syropu dyniowego
  • przyprawy do smaku

Lubisz kawę z kremem? Dodaj bitej śmietany i posyp cynamonem lub spień mleko i nałóż łyżeczką dużą warstwę. Możesz również na kawę położyć wafelek z toffi lub kolorowe pianki marshmallow.