Jaglanka z owocami. Śniadanie bogate w wapń bez mleka [PRZEPIS]

Aleksandra Supryn
01.10.2015 10:14
Jaglanka z owocami. Śniadanie bogate w wapń bez mleka [PRZEPIS]
fot. Śniadanie bogate w wapń bez mleka. Pyszna i zdrowa jaglanka [PRZEPIS]

Dorosły człowiek każdego dnia potrzebuje około 350 mg wapnia ‒ szklanka mleka to 25 proc. dziennego zapotrzebowania. Jednak dla osób, które nie mogą go pić i źle czują się po produktach mlecznych to spore wyzwanie. My mamy na to sposób. Jedz mak, orzechy i figi ‒ jedzenie bogate w wapń. Zrób jaglankę z makiem i owocami ‒ pyszne i zdrowe śniadanie.

Produkty, które zawierają bardzo dużo wapnia to m.in. mak (100 g ‒ 1266 mg wapnia), soja (240 mg), migdały (239 mg), suszone figi (203 mg), siemię lniane (175 mg), orzechy laskowe (186 mg), biała fasola (163 mg) czy jarmuż (157 mg).

Jaglanka z makiem i owocami ‒ składniki

Aby przygotować śniadanie z kaszy jaglanej, maku i owoców potrzebujesz:

- 150 g kaszy jaglanej (zobacz jaka kasza jest najzdrowsza),

- 60 ml wody,

- 60 ml mleka bez laktozy;

- 50 g maku,

- 50 g migdałów,

- 15 g orzechów laskowych,

- 15 g nasion chia lub siemienia lnianego,

- 1 banana,

- 1 kiwi,

- 3 suszone figi.

(50 g ‒ ok. 1 łyżka stołowa; 15 g ‒ ok. 1 łyżeczka do herbaty)

Jak zrobić jaglankę z makiem i owocami?

Namocz mak wieczorem i zostaw go na całą noc. Następnego dnia odlej wodę, której nie wchłonął. Dokładnie opłucz kaszę jaglaną, a do garnka wlej wodę oraz mleko i je zagotuj. Wrzuć kaszę i mak do mieszanki w garnku i gotuj przez ok. 15 minut. Obierz banana i kiwi, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki. Przełóż kaszę i mak do miseczki i dodaj resztę składników.

Smacznego!

___

ZdrowoBardzo / AS