Zamknij

Naukowcy: regularne picie kawy na stałe zmienia mózg. Na korzyść czy nie?

28.04.2021
Aktualizacja: 26.08.2021 10:32
Kawa trwale zmienia mózg
fot. Shutterstock

Okazuje się, że osoby pijące regularnie kawę odnoszą korzyści nie tylko tuż po jej spożyciu, ale także w dłuższej perspektywie, bo w ich mózgach powstaje tzw. kawowy ślad. Najnowsze badania opublikowali właśnie hiszpańscy naukowcy.

Badanie zostało opublikowane online na stronach pisma „Molecular Psychiatry” w kwietniu 2021 roku. Jego wyniki sugerują, że regularne picie kawy powoduje zmiany w mózgu – i to pozytywne, choć... dla niektórych sprawa jest jednak dyskusyjna. Dzięki kawie długofalowo poprawia się koncentracja i koordynacja ruchowa, a także zwiększa uważność. I są to skutki trwałe.

Kawowy ślad w mózgu

Dla potrzeb badania za kawoszy, czyli osoby regularnie spożywające kawę, zostali uznani ci, którzy pili więcej niż jedną filiżankę kawy dziennie. Po przeprowadzeniu badań okazało się, że takie osoby miały zwiększoną aktywność w częściach mózgu odpowiedzialnych za lepszą koncentrację.

- Znaczenie naszego badania dla ogółu społeczeństwa jest takie, że teraz wiemy lepiej, jakie są długofalowe skutki regularnego spożywania kawy i że przygotowuje ona nasz mózg do sprawniejszego działania i szybkich reakcji – powiedział główny autor badania prof. Nuno Sousa z Uniwersytetu Minho w Portugalii. Dodał, że celem badaczy było zbadanie wpływu regularnego spożywania kawy na tworzenie się połączeń w mózgu, nazywane też „śladem kawowym” .

Autorzy badania zauważyli, że do tej pory większość badań koncentrowała się na krótkoterminowych skutkach picia kawy, czyli jej wpływie na uwagę, sen czy pamięć, a także długoterminowych, ale związanych z pojawianiem się u kawoszy różnych chorób czy wpływie kawy na procesy starzenia się. Jednak chociaż kawa jest tak popularnym napojem i pije ją na co dzień tak wielu ludzi, niewielu naukowców badało, jakie skutki stałe jej spożywane wywiera na tworzenie się nowych połączeń w mózgu. Naukowcy chcieli tę lukę wypełnić.

Jest i druga strona medalu

Aktywność mózgu związana z regularnym piciem kawy ma też inne oblicze. Komentując hiszpańskie badania, dr J. W. Langer z Wydziału Farmakologii Medycznej Uniwersytetu Kopenhaskiego – nie był on zaangażowany w opisywane badania – ocenił, że „badania te pokazują też możliwy związek między regularnym piciem kawy a wyższym poziomem stresu i niepokoju”. Dodał jednak, że kawa może mieć ze stresem „związek, a nie jest jego przyczyną”. Można powiedzieć, że każdy kij ma dwa końce...

Źródło: WebMD.com