Sproszkowany młody jęczmień ‒ właściwości i zastosowanie

Aleksandra Supryn
22.09.2015 11:14
Sproszkowany młody jęczmień ‒ właściwości i zastosowanie
fot. Sproszkowany młody jęczmień ‒ właściwości i zastosowanie

Młody zielony jęczmień stał się ostatnio bardzo popularnym suplementem diety. Stosują go nie tylko osoby dbające o to, aby ich posiłki były naturalne i zdrowe. Coraz więcej osób zauważa, że codzienne dodawanie młodego jęczmienia do jedzenia poprawia ich stan zdrowia, dodaje im siły i energii oraz pomaga utrzymać szczupłą sylwetkę. Zobacz jakie ma właściwości i działanie. Sprawdź też jego codzienne zastosowanie w diecie.

Jest to sproszkowany, młody (ok. siedmiodniowy) jęczmień. Aby nie stracić jego drogocennych właściwości suszy się go szybko i w niskiej temperaturze.

Młody jęczmień ‒ rodzaje

W sklepach znajdziemy kilka rodzajów młodego jęczmienia. Pierwszy z nich to sproszkowany sok z młodego jęczmienia, który uzyskuje się po odparowaniu wody. 135 g kosztuje około 100 złotych. Możesz kupić również sproszkowane liście młodego jęczmienia. Ten drugi produkt jest znacznie tańszy ‒ 200 g kosztuje około 30 złotych. W aptekach znajdziesz też suplement diety z młodego jęczmienia w tabletkach. Opakowanie zawierające 60 tabletek kosztuje około 20 złotych.

Uważa się, że proszek pozyskiwany z soku jest efektywniejszy i zdrowszy, ponieważ zawiera sam ekstrakt młodego jęczmienia.

Jakie właściwości i składniki ma młody jęczmień?

Młody jęczmień jest bogaty w wiele składników prozdrowotnych. Zawiera więcej witaminy C niż sok pomarańczowy oraz więcej beta-karotenu niż marchewka. Znajdziemy w nim również witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6) oraz kwas foliowy, biotyny i kwas pantotenowy.

Zawiera również bardzo dużo błonnika oraz cały zestaw aminokwasów, potrzebnych w ludzkim organizmie. Takie właściwości zdrowotne jęczmienia trudno zignorować.

Młody jęczmień ‒ odkwaszanie i detoks

Młody jęczmień stosowany jest do odkwaszania organizmu. Pomaga utrzymać odpowiedni poziom pH w ciele. Używa się go również do oczyszczania organizmu z toksyn. Wysoka zawartość błonnika reguluje przemianę materii i oczyszcza jelita, dzięki czemu składniki odżywcze są lepiej przyswajane.

Młody jęczmień dla odchudzających się

Młody jęczmień zalicza się do grupy superfoods, czyli jedzenia, które bogate jest w drogocenne witaminy, minerały oraz aminokwasy. Do swojej diety powinny włączyć go osoby, które chcą zrzucić kilka kilogramów. Suplement sprawia, że dłużej jesteśmy syci (opóźnia opróżnianie żołądka) i reguluje procesy w układzie trawiennym. Naukowcy zauważyli również, że osoby spożywające młody jęczmień szybciej tracą masę ciała oraz spalają tłuszcz.

Czy sproszkowany jęczmień odmładza?

Młody jęczmień świetnie przeciwdziała procesom starzenia się. Zwalcza wolne rodniki, które są odpowiedzialne na starzenie się cery. Wspomaga regenerację komórek, dotlenia krew oraz oczyszcza organizm. To wszystko wpływa na to, że nasze włosy, skóra i paznokcie wyglądają pięknie i zdrowo.

Młody jęczmień ‒ właściwości i działanie prozdrowotne

Uważa się, że młody jęczmień może powstrzymać rozwój nowotworów. Nie ma konkretnych badań, które by to udowadniały, jednak lekarze podejrzewają, że ma to związek z oczyszczającymi właściwościami i działaniem suplementu. Stosuje się go profilaktycznie oraz aby wspomóc organizm podczas choroby.

Zawarty w młodym jęczmieniu chlorofil wzmacnia układ krążenia (serce i naczynia krwionośne) oraz pobudza produkcję hemoglobiny we krwi, dzięki czemu krew jest lepiej ukrwiona i przeciwdziała anemii.

Chlorofil ma również działanie i zastosowanie antybakteryjne oraz przeciwzapalne ‒ szybciej zwalcza stany zapalne, poprawia kondycję stawów oraz przyspiesza gojenie ran.