Zamknij

Czy seniorzy powinni pić mleko? [WYJAŚNIAMY]

Alicja Bartosiak
28.01.2022 12:43
Mleko w diecie seniora: szkodzi czy pomaga?
fot. Shutterstock

Proces starzenia się człowieka sprawia, że organizm przestaje działać na pełnych obrotach. Osoby starsze, zmagające się z chorobami przewlekłymi, powinny szczególnie uważać na dietę. Jakie funkcje w diecie seniora pełni mleko i czy warto je pić?

  1. Dlaczego mleko jest wartościowym produktem dla seniorów? Najważniejsze właściwości
  2. Nietolerancja laktozy u starszych osób
  3. Ile mleka dziennie mogą pić seniorzy?

Opinie na temat picia mleka przez dorosłych i osoby starsze, są podzielone. Po mleku wiele osób cierpi z powodu dolegliwości układu pokarmowego,  jednak cenne właściwości mleka sprawiają, że może być ono bardzo korzystne dla seniorów. Mleko zawiera cenne minerały, dzięki którym w prosty sposób można zapobiegać niedoborom, z którymi zmagają się seniorzy w konsekwencji terapii lekowej.

Dlaczego mleko jest wartościowym produktem dla seniorów? Najważniejsze właściwości

W mleku i produktach mlecznych znajdziemy wiele witamin (A, D i witaminy z grupy B) oraz składników mineralnych (wapń, magnez, fosfor, potas). To składniki, które pomagają zachować równowagę organizmu, co wpływa korzystnie na ogólne samopoczucie.  Najważniejszym minerałem dla seniorów jest wapń, który pomaga utrzymać zdrowe kości i zęby. Poza tym wapń wpływa na sprawność mięśni, nastrój i zdrowy sen. Niedobór wapnia może wywoływać u seniorów dolegliwości, takie jak:

Gdy w diecie brakuje wapnia, kości stają się słabe i  podatne na złamania. Przy niedoborze wapnia mogą wystąpić również krwotoki.
Cenna dla organizmu seniora jest również mikroflora w produktach mlecznych, zwłaszcza szczepy bakterii Lactobacillus czy Streptococcus, które chronią organizm poprzez:

  • blokowanie rozwoju chorobotwórczych bakterii
  • modyfikowanie korzystnie pH
  • pobudzanie reakcji odpornościowych organizmu
  • hamowanie wirusów atakujących przewód pokarmowy

Nietolerancja laktozy u starszych osób

Mimo że mleko ma wiele wartościowych właściwości, u niektórych osób może powodować złe samopoczucie. Jest to związane z nietolerancją laktozy, której przyczyną jest zanik enzymu trawiącego (laktazy). Nietolerancja laktozy objawia się wzdęciami, wytwarzaniem nadmiernej ilości gazów, biegunką, kolkami i bólem brzucha. U seniorów objawy te mogą być nasilone, a złe samopoczucie po wypiciu mleka oznacza, że lepiej sięgnąć po fermentowane produkty mleczne, takie jak jogurt, kefir, mleko ukwaszone, po których nie pojawiają się tego typu problemy. Fermentowane produkty są równie dobrym źródłem wapnia i innych składników, co mleko.

Ile mleka dziennie mogą pić seniorzy?

Mleko jest zdrowe, ale ciężkostrawne, dlatego należy zachować umiar, jeśli chodzi o dzienną dawkę mleka. Seniorzy mogą pić ok. 2 szklanek mleka dziennie, chyba że zauważą u siebie niepokojące objawy.

Uwaga!

Powyższa porada nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku jakichkolwiek problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem.

Źródło: ncez.pzh.gov.pl, seniorzy.pl