Piołun. Co warto o nim wiedzieć? Właściwości, działanie, zastosowanie

04.08.2020 13:19
piołun
fot. Shutterstock

Piołun to roślina znana przede wszystkim z leczniczych właściwości. Może być stosowana zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Sprawdź, jak zrobić napar i wywar z piołunu i w jakich problemach zdrowotnych zioło to może okazać się pomocne.

Czym jest piołun?

Piołun (a właściwie bylica piołun) to roślina, która znana jest w Polsce pod wieloma nazwami: wermut, bielica piołun, absynt, psia ruta, czy też panieńskie ziele. To gatunek rośliny z rodziny astrowatych, porastający suche, słoneczne stanowiska. Znajdziemy go na skarpach, w rowach lub przy drogach. Piołun można rozpoznać po grubym kłączu, srebrnych pędach, rozgałęzionych łodygach i lancetowatych liściach. Spodnia część pędów i liści jest biała. Kwitnie w licu i sierpniu, rodząc żółte kwiaty w formie koszyczków. Piołun wykorzystuje się zarówno w lecznictwie, jak i w kuchni, jako przyprawę do dań mięsnych i produkcji alkoholu.

Lecznicze działanie piołunu

Piołun to roślina zawierająca wiele składników cennych dla naszego zdrowia. W jej poszczególnych częściach można znaleźć flawonoidy, sole mineralne, garbniki i olejki eteryczne. Wykazują one działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, żółciopędne i przeciwskurczowe. Wszystkie te właściwości sprawiają, że piołun doskonale sprawdza się w leczeniu wielu dolegliwości.

Zobacz także: Lukrecja. Co warto wiedzieć na jej temat i jak można ją wykorzystać?

Wykorzystanie piołunu w dolegliwościach ze strony układu pokarmowego

Piołun doskonale wpływa na pracę układu pokarmowego. Działa jako środek łagodzący przy nieżycie żołądka oraz w przypadku niestrawności. Napar z piołunu leczy zgagę i wzdęcia oraz likwiduje uczucie ciężkości w żołądku. Składniki zawarte w piołunie wspomagają pracę wątroby i woreczka żółciowego, stymulują przemianę materii i pobudzają apetyt.

Piołun w leczeniu innych dolegliwości

Piołun nie bez przyczyny nazywany jest zielem panieńskim, ponieważ jest skutecznym środkiem leczniczym na kobiece dolegliwości. Stosowany jest z powodzeniem w przypadku nieregularnych cykli menstruacyjnych.W leczeniu kaszlu i w trudnościach w oddychaniu doskonale sprawdza się olejek z piołunu, który stosuje się zewnętrznie, na klatkę piersiową. Olejek ten wykorzystywany jest również do walki ze świerzbem i wszawicą. Z kolei wywar z piołunu pozwala oczyścić organizm z pasożytów zagnieżdżających się w układzie pokarmowym, takich jak glisty ludzkie, nicienie czy owsiki.

Zobacz także

Alkohol z piołunu: absynt

Absynt to wódka smakowa produkowana na bazie wyciągu z piołunu z dodatkiem anyżu, kopru włoskiego i innych ziół. Ma charakterystyczną, zieloną barwę. Obecnie cieszy się popularnością wśród smakoszy nietypowych trunków, ale swego czasu był bardzo popularny w środowiskach artystycznych. Był ulubionym napojem alkoholowym takich twórców jak Vincent van Gogh czy Ernest Hemingway.

Jak przyrządzić napar z piołunu i jak go stosować?

Do przyrządzenia naparu z piołunu do wykorzystania w celach zdrowotnych wystarczy jedna łyżeczka suszonego ziela. Zalewamy ją szklanką wrzątku i zaparzamy przez 20 do 30 minut. Po tym czasie przecedzamy napar. Pijemy go po pół łyżeczki, maksymalnie trzy razy dziennie. Dodajmy tu jeszcze, że w aptekach i sklepach zielarskich kupimy gotowe herbaty z piołunu w saszetkach. W takim przypadku należy stosować się do sposobu zaparzania i dawek zalecanych przez producenta. Napar z piołunu jest bardzo gorzki w smaku, dlatego można do niego dodać odrobinę miodu lub cukru.

Jak przyrządzić odwar z piołunu i jak go stosować?

Odwar z piołunu przyrządzamy w proporcji 2 łyżeczki piołunu na jedną szklankę wody. Doprowadzamy całość do wrzenia i gotujemy przez 5 minut. Studzimy i przecedzamy. Taki odwar można stosować zewnętrznie, w formie kompresów lub do przecierania zranionej skóry.

Zobacz także: Babka lancetowata. Co warto wiedzieć na temat tego niezwykłego zioła? 

Przeciwwskazania do stosowania piołunu

Jak w przypadku wszystkich ziół, istnieje grupa osób, które nie powinny używać piołunu. Oto lista przeciwwskazań do jego stosowania:

  • Ciąża i karmienie piersią,
  • Wiek poniżej 12 lat,
  • Uczulenie na składniki zawarte w piołunie,
  • Skłonność do krwawień,
  • Wrzody żołądka lub dwunastnicy,
  • Hemoroidy,
  • Choroby serca.

Panieńskiego ziela nie należy stosować dłużej niż przez 10 dni. Podczas kuracji trzeba też stosować się do wskazań lekarza lub wskazówek zawartych na opakowaniu. Piołun to zioło o silnym działaniu, które stosowane nieodpowiedzialnie może wywoływać skutki uboczne, takie jak halucynacje, wymioty czy biegunka.