Dlaczego mężczyźni powinni pić kawę po włosku?

Monika Piorun
26.04.2017 18:35
Dlaczego mężczyźni powinni pić kawę po włosku?
fot. East News Karen Eland / Rex Features

Panowie, którzy piją każdego dnia po 3 filiżanki kawy parzonej pod wysokim ciśnieniem i bez filtrów, mogą aż o 53 proc. ograniczyć ryzyko raka prostaty.

Jak wynika z najnowszego rankingu najzdrowszych narodów na świecie - Włosi są bezkonkurencyjni i doskonale wiedzą, co robić, by żyć długo i nie chorować. Okazuje się, że ich tradycyjny sposób przyrządzania kawy - z pomocą tureckiego tygielka lub zwykłej kawiarki (zwanej też mokatierą) - może pomóc mężczyznom aż o 50 proc. ograniczyć ryzyko raka gruczołu krokowego.

Wystarczy każdego dnia pić minimum 3 filiżanki kawy. Najbardziej pozytywne efekty naukowcy z Wydziału Epidemiologii i Prewencji oraz Narodowego Instytutu Zdrowia we Włoszech zauważyli wśród mężczyzn spożywających codziennie "małą czarną" zaparzaną "po włosku", czyli z wykorzystaniem prostego naczynia napełnianego, od spodu wodą oraz kawą, z której pod ciśnieniem i bez żadnych filtrów powstaje ciemny, aromatyczny napój.

Włoscy eksperci przez 4 lata przeprowadzali badania, w których wzięło udział ponad 7 tys. mężczyzn z regionu Molise, znajdującego się w centralnej części kraju i słynącego z tradycyjnego sposobu zaparzania kawy. Specjaliści próbowali ustalić, w jaki sposób ich ulubiony napój może wpływać na komórki nowotworowe.

- Wśród panów, którzy każdego dnia pili minimum 3 filiżanki przyrządzanej w ten sposób kawy, ryzyko rozwoju nowotworu prostaty było aż o 53 proc. niższe w porównaniu do grupy kontrolnej - przekonuje George Pounis, kierujący zespołem badawczym.

- Zauważyliśmy, ze kawa zawierająca kofeinę (w odróżnieniu od bezkofeinowej) sprzyja ograniczeniu ekspansji komórek nowotworowych - wyjaśnia naukowiec. Dodatkowo tradycyjny sposób jej parzenia może zwiększać koncentrację substancji bioaktywnych, które mają pozytywny wpływ na zmniejszenie ilości zmian powodowanych przez raka gruczołu krokowego.

Jak zrobić idealną kawę po włosku?

źródło: Eurek Alert!

Zobacz także

Zagłosuj

Który sposób zaparzania kawy najbardziej Ci odpowiada?

Liczba głosów:

______

Redakcja zdrowie.radiozet.pl/π